Macarrão Cremoso ao Forno

Ingredientes: 

500 g de macarrão tipo parafuso

3 colheres (sopa) de margarina

1 cebola picada

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de massa de tomate

3 xícaras (chá) de leite quente

100 g de requeijão

sal e pimenta a gosto

margarina para untar

200 g de presunto cortado em cubos pequeno

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.

2. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.

3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.

4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.

5. Misture o requeijão, o sal e a pimenta.

6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.

7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.

Substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado

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