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Mostrando postagens de setembro, 2018Mostrar tudo
Banana flambada

A receita de banana flambada é um clássico sofisticado e, ao mesmo tempo, muito simples. O que muita gente não sabe é que toda a sofisticação envolvida no prato está mais no fato de a fruta ser colocada no fogo do que em algo rel…

Risoto de Frango

01 cebola grande picada 01 kg de frango picado(eu uso frango a passarinho que já vem partes diferentes e picadas ) 02 cubos de caldo de galinha 01 lata de extrato de tomate 03 colheres (sopa) de orégano 02 tomates picados 1 1/2 x…

Defumação Artesanal

Depois do frango e peru, foi a vez dos peixes defumados (arenque, salmão, etc...). Agora temos sais defumados e cervejas defumadas, feitas a parte de maltes que passam por esse processo; e que em Bamberg (Alemanha) tradicionalmen…

Creme de ovomaltine

Tipo de receita: Sobremesa Número de doses: 15 porções Tempo de Preparação: 15 Minutos Tempo de Confecção/Cozedura: 5 Minutos Pronto em: 20 Minutos Dificuldade: Muito Fácil Ingredientes: ­ 1 lata de leite condensado ­  1 la…

Almôndegas a Napolitana

Ingredientes  • 600 gr de  patinho Friboi   moídos  •   4 fatias de pão de forma  •   1/2 xícara (chá) de leite  •   1 unidade de cebola ralada  •   2 dentes de alho picados  •   4 colheres (sopa) de salsinha  •   sal a gosto  • …

Almôndega no Microondas

Ingredientes  • 500 gr de  patinho moído • 1 unidade de ovo batido  • 1 unidade de pão francês amanhecido  • sal a gosto  • pimenta-do-reino branca a gosto  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate  • salsinha picada a gosto  Modo de…

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